Donja Banda Plavac Mali

Die Ortschaft Donja Banda auf der Halbinsel Pelješac ist Namensgeber dieses Weines und Heimat der renommierten Genossenschaft Postup. Der reinsortige, geerdete Plavac Mali von der Spitzenlage Postup zeigt, das die Genossenschaft die Tradition pflegt und echten Qualitätswein produzieren kann. Ohne viel Schnickschnack werden die Trauben verarbeitet und im großen Holz ausgebaut. Er ist ein hervorragender Essensbegleiter und passt perfekt zu dalmatischem luftgetrocknetem Schinken (pršutom). Serviert werden sollte er bei 18 °C.

 

Dunkel, kräftig, fruchtig, lecker! Perfekt zu zweit ;-)

 

Jahr: 2013
Alkohol: 14,1 %
Traube: Plavac Mali
Typ: trocken
Ausbau: Holzfass
Nettoinhalt: 0,75l

6,90 €

9,20 € / L
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Bura Galerija

Was für eine fantastische Cuveé der Vinarija Bura-Mrgudić. Niko Bura assembliert 65% Plavac Mali mit 30% Marselan (eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache Noir) und 5% Cabernet Sauvignon zu einer wahren roten Gaumenfreude. Kirsche und Vanille sind neben einer ausgeprägten Tanninstruktur das Markenzeichen dieses Kunstwerkes. Komplettiert wird der Auftritt durch ein Etikettendesign seiner Tochter Ivona Bura, das jährlich im Sinne einer Galerie ein anderes Kunstwerk darstellt. Der Wein von der Halbinsel Pelješac im Süden Dalmatiens darf bei ca. 16°C direkt nach dem Öffnen getrunken und genossen werden. 

 

Jahr: 2015
Alkohol: 13,5%
Traube: Plavac Mali, Marselan, Cabernet Sauvignon
Typ: trocken
Ausbau: Holzfass
Nettoinhalt: 0,75l

8,90 €

11,87 € / L
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Sladić Cuvée

Die Schöne und das Biest!

 

30 Autominuten nordöstlich von Šibenik befindet sich das Dorf Plastovo die Heimat des Familienweingutes Sladić. Hier entsteht der Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Plavina und Lasina. Es dominieren Johannisbeeren, Himbeeren, ein Hauch von Pflaumen mit einer diskreten herben Erdnote. Sehr elegante Texturen, feine Säure, weiches Tannin. Seine Farbe ist Rubinrot mit leuchtend lilafarbener Reflexion. Der Wein sollte bei 16 °C serviert werden.

 

Der Beginn der Rotweinreise durch Dalmatien!

 

Jahr: 2014
Alkohol: 12,5%
Traube: Plavina, Lasina
Typ: trocken
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt: 0,75l

10,90 €

14,53 € / L
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Marica

Dieser Plavac Mali - «Die kleine Blaue» - kommt aus einer Winzerdynastie. Marija Mrgudić und ihr Bruder Niko Bura repräsentieren die 12. Generation einer Familie, deren önologische Wurzeln bis in die Zeit der Republik von Dubrovnik zurückreichen.  Ihre Wirkungsstätte ist die Halbinsel Pelješac, das Eldorado von Postup und Dingač. Die Familie hat ein starkes Qualitätsbewusstsein und reduziert bewusst die Erntemenge. Im Keller herrschen strenge organische Prinzipien die den Einsatz eigener wilder Hefen beinhaltet. Marija baut diesen Plavac pur ohne Holz aus. Der Wein kann direkt nach dem Öffnen bei 16 – 18°C verkostet werden.

 

Jahr: 2015
Alkohol: 14%
Traube: Plavac Mali
Typ: trocken
Ausbau: Stahl
Nettoinhalt: 0,75l

10,90 €

14,53 € / L
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Duboković Laganini

Laganini - die Lebenseinstellung des endlosen Sommers...

Bei weitem auch einfacher auszusprechen als die Traubensorte "Drnekuscha".

Obwohl man wissen sollte, dass die Trauben der "Cliffhanger" Drnekuša auf Europas zweithöchstem Weinberg wachsen!

Somit entsteht etwas einzigartig mineralisches, frisches, mit feiner Säure, roten Früchten, Tabaknoten und mediterranen Gewürze.

Cos Life is easy!

 

Jahr: 2010
Alkohol: 11,5%
Traube: Drnekuša
Typ: trocken
Ausbau: Stahl, Barrique (used)
Nettoinhalt: 0,75l

10,90 €

14,53 € / L
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Duboković 2817 Sati sunca u boci

2718 sati sunca u boci – 2718 Stunden Sonnenschein in einer Flasche. Das ist die Ansage, die Ivo Duboković von seiner Wirkungsstätte Insel Hvar als Titel dieses Weines ausgibt. Der Professor für Marketing ist eine wahre Legende Dalmatiens. Er produziert unvorstellbar filigrane Weine, wie auch diesen kühl ausgebauten, feingliedrigen reinen Plavac Mali mit einer jungen und feinen Tanninstruktur. Der im Stahltank ausgebaute Wein mit Noten von Himbeere und Cranberry kann bei 16-18°C direkt nach dem Öffnen getrunken werden und ist ein fantastischer Einstieg in die Welt des verschrobenen Ivo.

 

Jahr: 2013
Alkohol: 14%
Traube: Plavac Mali
Typ: trocken
Ausbau: Stahl / Barrique (used)
Nettoinhalt: 0,75l

10,90 €

14,53 € / L
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

BIBICh R.6 Riserva

Alen Bibić's Mission ist es, die Weine aus seiner Heimatstadt Skradin zu internationalem Renommee zu führen.  Das Weingut verfügt über eine  außergewöhnliche Expertise beim Pairing von Essen und Wein. Der vorliegende R.6 ist eine Zusammenführung der Zinfandel Familie. Ein wundervoller Cuveé aus Babic, Plavina und Lasina.

Rubinrot, mineralisch, feine Säure, zu Beginn eine Komposition von roten Früchten, Tabaknoten, schwarzem Pfeffer und mediteranen Gewürzen die mit der Zeit ihr volles Bouquet entwickeln.  

Super zu Käse, luftgetrocknetem Schinken, Thunfisch,...

 

Jahr: 2014
Alkohol: 14%
Traube: Babic, Plavina und Lasina
Typ: trocken
Ausbau: -
Nettoinhalt: 0,75l

11,90 €

15,87 € / L
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Kosovec Pinot Noir

Der heimliche Superstar kommt aus Sisak-Moslavina, südöstlich von Zagreb. Wir verlassen die dalmatische Küste und reisen zum kontinentalen Weinbau Kroatiens, zu Ivan Kosovec. Der junge Winzer hat die gänzlich unbekannte, pigmentierte Traube Škrlet erweckt, welche ausschließlich in Moslavina angebaut wird. Der vorliegende Pinot Noir ist eine weitere Sensation. Komplett organisch ausgebaut und auf Naturhefen vergoren zeigt er mit etwas Geduld fantastisch feine Tannine und einen wahrlich samtigen Geschmack. Wollt ihr wirklich etwas erleben, müsst ihr den Wein eine Stunde vor dem verkosten öffnen und bei ca. 16-18°C mit geschlossenen Augen genießen.

 

Jahr: 2011
Alkohol: 13,4%
Traube: Pinot Crni - Pinot Noir
Typ: trocken
Nettoinhalt: 0,75l

11,90 €

15,87 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Križ Trica

Alles BIO

Ökologische Weinproduktion, natürliche Hefen - der Schwerpunkt liegt auf dem Terroir.

Plavac Mali traditionell, unberührt und gleichzeitig modern. 

 

Jahr: 2015
Alkohol: 13,5%
Traube: Plavac Mali
Typ: trocken
Ausbau: -
Nettoinhalt: 0,75l

15,90 €

  • verfügbar
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Zlatan Crljenak

The original Zinfandel!    

Kräftiges Rubingranat. Waldbeerkonfit, Kräuterwürze, zart animalisch, getrocknete Pilze. Stoffig, komplex, Zwetschgenfrucht, präsen­tes, gut eingebundenes Tannin, extrakt­süßer Nachhall.

Willkommen zurück Mr. Zin!!!

 

 

Jahr: 2008
Alkohol: 15%
Traube: Crljenak Kaštelanski
Typ: trocken
Ausbau: Holzfass
Nettoinhalt: 0,75l

15,90 €

21,20 € / L
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Sladić Lasina

Der Charme einer bezaubernden Lady!

Die seltene Traubensorte Lasina gibt sehr hochwertige, sanfte Weine. Der Sladić Lasina ist ein ungefilterter Wein. Helles Rubinrot mit violetten Reflexen und kupferfarbener Aura. Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen. Sehr elegante Texturen, aromatisch, erfrischende Säure ohne zu dominieren, seidene Tannine.  

 

Jahr: 2014
Alkohol: 13%
Traube: Lasina
Typ: trocken
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt: 0,75l

26,90 €

35,87 € / L
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Dubokovic Prije 6009 godina

Graffiti aus dem Neolithikum!

Vor 6009 Jahren hinterließen Künstler das erste Graffiti in einer Höhle auf Hvar. Grund genug einen Wein danach zu benennen!

Der Tropfen ist tief rot, zuerst Tabak, Holz und Kräuter, später Eukalyptus und Cocos. Die für Plavac typischen Düfte nach getrockneten Pflaumen und Feigen entwickeln sich mit der Zeit im Glas.

 

Jahr: 2011
Alkohol: 15,5%
Traube: Plavac Mali
Typ: trocken
Ausbau: Stahl / Barrique (neu)
Nettoinhalt: 0,75l

25,90 €

34,53 € / L
  • verfügbar
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Korta Katarina Plavac Mali

Lebhaft, voller Körper und eindeutig Plavac Mali. Man schmeckt getrocknete Früchte, mediterrane Kräuter und Gewürze.

Mineralisch, mit reifen Tanninen und einem wirklich langen, leicht salzigen Abgang. Aus Trauben von den Top-Weinbergen der Halbinsel Pelješac (Dingač und Postup).

 

Jahr: 2010
Alkohol: 14%
Traube: Plavac Mali
Typ: trocken
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt: 0,75l

27,90 €

37,20 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Mare Postup

Die Weinberge der Region Postup, im südwestlichen Teil der Halbinsel Peljesac nahe Orebic, befinden sich seit 1457 im Besitz der Familie Mrgudic. Sie werden heute von der 12. Generation bewirtschaftet, befinden sich auf einer Höhe von 100 - 200 Metern und beherbergen Rebstöcke im Alter von 1 bis 40 Jahren. Seit dem Jahr 2003 produziert die Familie den reinsortigen Plavac Mali „Mare Postup“. Die Weinlese für den Jahrgang 2015 erfolgte lagenspezifisch in mehreren Etappen und in reiner Handarbeit vom 28.08 – 02.10. Fermentiert wurde in offenen, temperaturgesteuerten Fässern, ausschließlich mit wilden Hefen, für eine Dauer von 7-8 Tagen. Anschließend reifte die flüssige Ambrosia für 10-12 Monate in französischen Barrique Fässern (30% davon neu). Lediglich 2880 Flaschen wurden von diesem großen Gewächs abgefüllt, wo er für weitere 12 Monate reifte und nun dem genussfreudigen Publikum präsentiert wird. Der Wein zeigt sich rubinrot mit violetten Reflexen und ist trotz des hohen Alkoholgehalts frisch, fruchtig und perfekt eingebunden. Anklänge von reifen kandierten Früchten und Noten von Schokolade führen automatisch zu einem wohligen Gefühl. Der Wein sollte bei 16 – 18° C serviert und eine Stunde vor dem Konsum geöffnet werden. Er harmoniert perfekt zu allen Gerichten mit einer würzigen bis scharfen Note oder zu Schokoladen Desserts. Wer Geduld und die Lagermöglichkeiten hat, sollte dem Wein noch ein paar Jahre Reifung gönnen und ihn erst 2021 genießen. Dann sollte er am Höhepunkt seiner Schaffenskraft stehen. 

 

Jahr: 2015
Alkohol: 16,5%
Traube: Plavac Mali
Typ: trocken
Ausbau: Barrique (30% neu)
Nettoinhalt: 0,75l

27,90 €

37,20 € / L
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Zlatan Plavac Grand Cru

Der Prototyp des Gentleman.

Schwarze Beeren, getrocknete Pflaumen und Feigen, Cassis, Grafit, zart animalischer Touch. Kraftvoller Körper, elegant ausgewogene Tannine, im Abgang süße schwarze Beerenfrucht.

Passend zu Zigarre und Kamin!

 

Jahr: 2008
Alkohol: 15%
Traube: Plavac Mali
Typ: trocken
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt: 0,75l

32,90 €

43,87 € / L

Bura Dingač

Von Postup geht es an der Küste in östlicher Richtung nach Dingač, der zweiten Grand Cru Lage der Halbinsel Peljesac. Auf einer Höhe von 200 – 400 Metern befinden sich die Parzellen des großen Gewächses von Nico Bura, dem Bruder von Marija Mrgudić. Mit einer Neigung von bis zu 45° sind diese deutlich steiler als im Postup. Die Weinlese erfolgte in der letzten Augustwoche, aufgrund der hohen Temperaturen eine Woche früher als erwartet. Die Plavac Mali Traube wurde wie im Postup per Hand gelesen und in offenen Fässern fermentiert. Der Wein wurde für 10 Monate in französischen Barrique Fässern gereift (15% davon neu), grob filtriert und auf die Flasche gegeben. Gerade einmal 2500 Flaschen wurden abgefüllt und anschließend weitere 12 Monate im Keller gereift. Der Wein zeigt sich wesentlich maskuliner als der Postup. Noten von getrocknetem Heu und dunklen reifen Früchten dominieren den Wein. Auch dieser Wein sollte bei 16 – 18° C serviert werden und freut sich wenn er vorher mindestens 1 Stunde Luft bekommet. Er kann hervorragend am Kamin oder zu einem kräftigen Essen serviert werden. Dank seines stark ausgeprägten Tanningerüstes hat der Wein ein sensationelles Reifepotential und kann bis zu 10 Jahre gelagert werden.

 

Jahr: 2015
Alkohol: 15,5%
Traube: Plavac Mali
Typ: trocken
Ausbau: Barrique (15% neu)
Nettoinhalt: 0,75l

39,90 €

53,20 € / L
  • verfügbar
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BIBICh Sangreal Merlot

Der Sangreal Merlot ist Alen Bibich Meisterstück und persönlicher Stolz. Er wird von seinen besten Trauben vinifiziert und in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein verführt mit  Reife und fein eingebundenen Tanninen. Getrocknete schwarze Kirschen und ein Hauch von Tabak runden das Geschmackserlebnis ab. Der Wein sollte bei 16 - 18°C zu Pasta oder Risotto genossen werden.

 

Jahr: 2011
Alkohol: 14,1%
Traube: Merlot
Typ: trocken
Ausbau: frz. und amerik. Eichenfass (neu)
Nettoinhalt: 0,75l

46,90 €

62,53 € / L
  • verfügbar
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