Vinarija Miloš
Facts
Etwa 15 Hektar bearbeitet die Vinarija Miloš derzeit, weitere 5 Hektar werden gerade angelegt.
Die extremen Bedingungen der Halbinsel Pelješac erfordern Handarbeit in den Weingärten.
Rebsorten
Pelješac ist das bekannteste Anbaugebiet für Plavac mali in Kroatien. Ausschließlich diese Rebsorte baut die Familie Milos seit Generationen in den Hügeln von Prapratno an.
Plavac mali ist eine Kreuzung aus Dobričić und Crljenak. Die Rebsorte Crljenak wiederum kennt man in Italien als Primitivo und in den USA als Zinfandel.
Philosophie
Die Vinarija Milos produziert ca. 50.000 Flaschen pro Jahr und setzt auf zertifiziert organische Herstellung.